Salute e benessere

Le lingue di gatto

Ivan Passarelli

Le ricette di Ivan Passarelli …

Ingredienti:

  • 130 gr. farina 00
  • 100 gr. zucchero a velo
  • 100 gr. burro
  • 100 gr. albume

Ingredienti a temperatura ambiente.

Procedimento …

Inserire tutti gli ingredienti all’interno di una planetaria, per chi non avesse quest’ultima è sufficiente adoperare una semplice frusta. Amalgamare fino a raggiungere un composto omogeneo, inserire quest’ultimo in una sacca a poche. Imburrare una teglia, creare tante “strisce “ con il composto distanziate l’una dall’altra. Infornare a 200 gradi centigradi per 10 minuti circa.

Mary Padula

Si laurea presso l’Università degli Studi di Perugia in Lettere (vecchio ordinamento) con una tesi sperimentale in Archeologia Cristiana. Ideatrice,organizzatrice e Presidente del Comitato tecnico del Primo Congresso Internazionale di archeologia, arte e storia lucana (Anglona-Tursi 2007). Nel 2013 conduce e redige articoli per il TGBlu con sede a Scanzano Jonico, ha collaborato con diversi organi di informazione. Regolarmente iscritta presso l’Ordine dei Giornalisti della Basilicata, elenco dei Pubblicisti, nel 2018 fonda e dirige 106 Express.